Neuhaus innoveert met een wine pairing collectie

Wat is er beter dan wijn en chocolade? Apart zijn de lekkernijen al een streling voor de tong, maar goed gecombineerd zorgen ze voor ultiem culinair genot. Een match made in heaven!

Een sterk staaltje vakmanschap

In samenwerking met gevierde wijnkenner Sepideh Sedaghatnia en enkele wijnexperten van Gault&Millau creëerden de Maîtres Chocolatiers van Neuhaus zes pralines die perfect passen bij een selectie van rode en witte wijnen. Er werd gekozen voor een reeks verrassende ingrediënten die de typische wijnsmaken complementeren. Het samenspel van aroma’s zorgt voor de ultieme smaakbeleving.

Er werden drie pralines gecreëerd die de typische fruitige, bloemige en kruidige smaken van halfdroge en droge witte wijnen naar een hoger niveau tillen:

  • Je smaakpapillen worden verwend met een samenspel van florale witte wijn en een praline op basis van krokante hazelnootpraliné, acacia honing, kardemom en melkchocolade.
  • Droge witte wijn wordt volgens de kenners het best gecombineerd met een praline van Dulcey chocolade, een mix van pitten en paprikapoeder.
  • Een lijvige witte wijn gaat goed samen met een praline op basis van amandelpraliné, olijfolie en zeezout.
Lees verder

Neuhaus viert Belgische iconen: deze keer zijn de Smurfen aan de beurt

Aandacht, chocoladeliefhebbers jong en oud! Neuhaus zet de traditie voort met de Smurfenbox. In de blikken doos zitten vierentwintig knapperige, Smurfvormige pralines gevuld met knetterende melkchocolade, knallende snoepjes en koekstukjes, en omhuld met een laagje artisanale Belgische melkchocolade. Heerlijk!

De Smurfenbox is een echt collectorsitem en het perfecte cadeau voor chocoholics. De collectie onderstreept het erfgoed van de Belgische chocolatier en breidt het geschenkaanbod, dat al 85 procent van het assortiment uitmaakt, verder uit.

Van 15 september tot eind oktober worden er twee beelden van de iconische Grote Smurf, gemaakt door chocolatiers van Neuhaus, tentoon gesteld op Brussels Airport. Spot jij een beeld in Terminal A of Terminal B tijdens je volgende bezoek?

We moeten Gargamel & co. helaas teleurstellen, want de Smurfenbeelden zijn niet bedoeld om op te eten. Ze zullen hun honger dus moeten stillen met de overheerlijke pralines uit de Smurfenbox.

De Smurfenbox is ook verkrijgbaar bij The Belgian Chocolate House in Antwerpen, Brussel-Zuid en Luxemburg. We kijken ernaar uit je binnenkort te zien in een van onze The Belgian Chocolate House boetieks!

Lees verder

Koel af met een van onze zomerse ijsspecialiteiten

De zomer is eindelijk weer in het land, dus een ijsje kan er de komende tijd altijd wel in! The Belgian Chocolate House zorgt ervoor dat jij gedurende de zomer kan genieten van verschillende heerlijke combinaties van chocolade, ijs en fruit. Verfrissing en genot voor iedereen, op elk moment.

Neuhaus Handcrafted Ice Cream: geïnspireerd door de authentieke Belgische Les Irrésistibles pralines

IJsjes met een basis van heerlijk roomijs of frisse en fruitige sorbet, gebaseerd op het originele recept van de Belgische Les Irrésistibles pralines, en een jasje van knapperige, handgemaakte nougat. Het Neuhaus Handcrafted Ice Cream assortiment is beschikbaar bij The Belgian Chocolate House Antwerpen.

  • De vanille-ijs versie van de iconische Caprice praline: met vanille uit Madagaskar, artisanale nougatine en Belgische chocolade
  • Chocolade-ijs gebaseerd op de iconische Désir praline: intens en puur, gemaakt met Peruviaanse cacao, artisanale nougatine en Belgische chocolade
  • De iconische Séduction praline als ijsje: verfrissend en smaakvol, een combinatie van frambozensorbet, artisanale nougatine en Belgische chocolade
Lees verder
Maison Dandoy

Maison Dandoy: Overheerlijke Belgische trots

Het familieverhaal van Maison Dandoy

In het hartje van Brussel opende over-over-over-grootvader Jean-Baptiste in 1829 de eerste Dandoy-bakkerij. Honderdnegentig jaar later is de Dandoy-dynastie er nog steeds een gevestigde waarde. Jean-Baptiste leerde het vak aan zijn zoon, die het op zijn beurt doorgaf aan zijn dochter en haar man, die de ambachtskennis op hun beurt ook weer doorgaven.

Het belang van verse en natuurlijke ingrediënten

Door de strikte rantsoenering van de bloemvoorraden tijdens Wereldoorlog II, kon Maison Dandoy enkel nog maar de knapperige biscotte sucrée maken. De tijden waren hectisch en het was niet altijd even makkelijk om draaiende te blijven, maar zelfs toen de oorlog gedaan was, werd er nog drie jaar gewacht voor alle huisspecialiteiten terug werden gemaakt. Toen pas waren de beschikbare ingrediënten opnieuw kwalitatief genoeg voor Maison Dandoy.  

Lees verder
Neuhaus Duo Bonbon

Proef de zomer met de nieuwe Neuhaus Duo Bonbon collectie!

Neuhaus, de uitvinder van de originele Belgische praline, lanceert een nieuwe selectie van vijf verfrissende pralines met een speels uiterlijk en een heerlijke smaak. Vijf blokjes vol geluk met een rijke gianduja-basis, bekroond met een geheel natuurlijke mengeling van witte chocolade verrijkt met knapperige viooltjes, geurige mandarijn en andere delicate aroma’s. De heerlijke blokjes zijn verkrijgbaar in doosjes van tien stuks, perfect voor onderweg, of in doosjes van zevenentwintig stuks, om te delen met anderen.

Ontdek de vijf verfrissende zomersmaken bij The Belgian Chocolate House

Warm roze, pittig groen, levendig oranje,… Niets beter om de sfeer erin te brengen dan een vleugje kleur. Gun jezelf wat kostbare me-time en trakteer jezelf op een – of twee – van deze vrolijke wondertjes, zorgvuldig samengesteld uit eersteklasingrediënten door Neuhaus’ Maîtres Chocolatiers. Proef de smaak van pure ontspanning!

Kies je favoriete praline uit de vijf heerlijke smaken:

  • Bonbon Framboos: Met framboos geïnfuseerde witte chocolade en donkere gianduja met pecannoten
  • Bonbon Limoen: Met limoen geïnfuseerde witte chocolade en donkere gianduja met feuilletine
  • Bonbon Mandarijn: Met mandarijn geïnfuseerde witte chocolade en melkgianduja met sesam
  • Bonbon Citroen: Met citroen geïnfuseerde witte chocolade en melkgianduja met sinaasappel
  • Bonbon Viool: Met viooltjes geïnfuseerde witte chocolade en melkgianduja

Verkrijgbaar in The Belgian Chocolate House!

Lees verder
Leonidas

Geniet van het mooie weer met Leonidas!

Leonidas new collection

Nu de dagen langer worden en het kwik stijgt, snakken we naar iets fris en naar zuurzoete geuren. De bekende Belgische Maître Chocolatier, Leonidas, ontwikkelde daarom een unieke collectie zoete en verfijnde pralines.

Ontdek de nieuwe limited edition lente- en zomercollectie van Leonidas

De pralines van Leonidas zitten verpakt in een mooie doos met levendige, zomerse kleuren (16 of 22 pralines), een lust voor het oog én de smaakpapillen van de echte fijnproevers. De collectie bestaat uit een assortiment van 4 verschillende pralines die even lekker als origineel zijn! Terwijl de pure chocolade uitmondt in een heerlijke crème de cassis, verbergt de melkchocolade een hemelse perzikcrème. De witte chocolade omhult dan weer een verrassende combinatie  van aardbeien en rabarber. En last but not least, de subtiele rozepompelmoescrème wordt omhuld door gemarmerde melkchocolade. 

Ontdek in mei de lente- en zomercollectie van Leonidas bij The Belgian Chocolate House.

Lees verder
The Belgian Chocolate House-Mother's Day

Zeg het met pralines op moederdag!

Ben je nog op zoek naar originele ideeën voor moederdag op 12 mei? Verwen die ene speciale vrouw in je leven met de meest verfijnde Belgische chocolade... Van The Belgian Chocolate House, natuurlijk! In ons ruim aanbod van de lekkerste Belgische chocolades is er voor elk wat wils, zowel voor de liefhebbers van zoete melkchocolade en de fans van intense pure chocolade, als voor zij die dol zijn op romige witte chocolade… En zij die liever hemelse koekjes verorberen in plaats van chocolade vinden er ook hun gading. Onze collecties doen alle moeders watertanden op moederdag!

Op zoek naar dat beetje extra? Dan haal je zeker inspiratie uit deze selectie.

Lees verder
The Belgian Chocolate House-Easter

Pasen komt eraan: maak je klaar om op eierenjacht te gaan!

De kinderen kunnen haast niet meer wachten: het is tijd voor het jaarlijkse chocoladefestival! Ter gelegenheid van Pasen stellen de grootste Belgische chocolademerken jaarlijks hun mooiste creaties voor, en het jaar 2019 is daarop geen uitzondering.

Pierre Marcolini, de ‘nieuwste’ van de grote Belgische chocolatiers, creëerde een collectie rond het hart, het emblematische thema van het huis. Gegarneerd met caramel of vanille ganache, of pistache of hazelnootpraliné, zijn de Œufs Jolis Cœur of ‘Mooie Harten-Eitjes’ beslist onweerstaanbaar, met hun kleine gekleurde hartjes. Ook verkrijgbaar zijn dozen van 12 of 30 kleine klassieke eieren, mooi gepresenteerd in een kleurverloop van donkere tot witte chocolade.

Bij Neuhaus vinden we mooie lentekleuren in hun bloemencollectie. Deze limited edition is een heerlijk kleurrijk palet van chocolade-eieren met smaken van jasmijn, violet, roos, lavendel en oranjebloesem. Een visueel én smakelijk genot!

The Belgian Chocolate House- Easter - Neuhaus
Afbeelding: Neuhaus

Bij Godiva is er iets voor alle leeftijden en alle budgetten, met de beroemde paashazen, één in melkchocolade met kleine eieren, en de andere in echt pluche. Deze limited edition zal de kleintjes zeker bekoren, met zijn tas met kleine gekleurde chocolade-eieren. En als je indruk wilt maken, heeft Godiva een prachtig melkchocolade-ei gemaakt, met kleine eieren binnenin. Om het te beschermen wordt het gepresenteerd in een stevige, transparante doos.

Corné Port-Royal zet de paashaas in de schijnwerpers, met een mooie gele doos in de vorm van een paashaas met een assortiment kleine, veelkleurige chocolade-eieren. Dit jaar biedt de chocolatier drie nieuwe smaken: kleine melkchocolade-eieren gegarneerd met Guérande-zoutkaramel, Braziliaanse praliné en een bosbessenganache bedekt met pure chocolade. Deze nieuwigheden worden gepresenteerd in een koffer met kleine eieren, een speelse verpakking met handvatten in de vorm van konijnenoren.

Afbeelding: Corné Port-Royal

Ten slotte is Leonidas, het Belgische chocolademerk dat over de hele wereld bekend is, ook van de partij. Ze biedt ons een groot eivormig blik aan dat opent als een Russische pop. Daarin zit een assortiment van 40 kleine eieren in pure, melk- of witte chocolade. Een traktatie voor het hele gezin, voor jong en oud!

Afbeelding: Leonidas
Lees verder
The Belgian Chocolate House-Godiva Carnival

Godiva Carnaval-chocolaatjes in The Belgian Chocolate House

Maart staat bij Godiva in het teken van het wereldwijde carnavalsfeest, met verrassende en kleurrijke chocolaatjes. Voor deze limited edition heeft meester-chocolatier Jean Apostolou pure delicatessen gecreëerd die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zullen bekoren. De nieuwe collectie bevat 5 pralines in een doos met exotische en vrolijke kleuren. De chocolaatje zelf zijn versierd met elegante tekeningen met felle kleuren die ons in feest- en dansstemming brengen.

Dance, Excitement, Fun, Passion, Surprise: dit zijn de namen van deze pralines die je aangenaam zullen verrassen! Op het menu: pure chocolade met gezouten boterkaramel of witte chocolademousse met frisse muntstukjes. De melkpralines verrassen met witte chocolade op smaak gebracht met mango met een vleugje peper, of met een heerlijke snoepsensatie. En voor liefhebbers van witte chocolade onthult Surprise een hart van Gianduja waarin stukjes van knapperige hazelnoten verborgen zijn.

Al deze lekkernijen zijn verkrijgbaar in dozen met 18 chocolaatjes, uitsluitend te koop in de luchthavens van Brussel en Charleroi, en in dozen met 12 stuks in het Zuidstation en in Luxemburg.

Lees verder