Die neue „Wine Pairing“-Kollektion von Neuhaus: zu jedem Wein die passende Praline

Was schmeckt besser als ein Glas Wein oder ein Stück Schokolade? Beides für sich ist schon eine Gaumenfreude, doch in der richtigen Kombination sorgen Pralinen und Wein für einen kulinarischen Hochgenuss. Eine himmlische Symbiose!

Weinkenner und Schokoladenmacher in Bestform

In Zusammenarbeit mit der gefeierten Weinkennerin Sepideh Sedaghatnia sowie einigen Weinexperten von Gault&Millau haben die Maître-Chocolatiers von Neuhaus sechs Pralinen kreiert, die sich perfekt in Kombination mit verschiedenen Rot- und Weißweinen genießen lassen. Dafür wurde eine Reihe überraschender Zutaten verwendet, die die typischen Weinaromen geschmacklich ergänzen. Durch das Zusammenspiel der Aromen entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Die Kollektion enthält drei Pralinenkreationen, die die typischen fruchtigen, blumigen und würzigen Aromen halbtrockener und trockener Weißweine unterstreichen und veredeln:

  • Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einer Symphonie aus blumigem Weißwein und einer Praline mit krokanter Haselnussfüllung, Akazienhonig, Kardamom und Milchschokolade.
  • Zu trockenem Wein empfehlen unsere Weinkenner eine Praline mit Dulcey-Schokolade, Körnermix und Paprikapulver.
  • Zu vollmundigem Weißwein passt die Praline mit Mandelpraliné, Olivenöl und Meersalz.
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Neuhaus feiert wieder belgische Ikonen – mit der Schlumpf-Box

Schokofreunde, aufgepasst! Egal, ob jung oder alt, für alle gibt es jetzt die Schlumpf-Box aus Metall von Neuhaus mit vierundzwanzig Schlumpf-Pralinen, gefüllt mit knackiger Milchschokolade, Knallzucker und Keksstückchen, umhüllt von traditioneller belgischer Milchschokolade. Einfach köstlich!

Die Schlumpf-Box ist ein echtes Sammlerstück und das perfekte Geschenk für alle Liebhaber belgischer Schokolade. Die Kollektion unterstreicht die Tradition des belgischen Schokoladenmachers und wertet das Geschenkangebot von Neuhaus, das bereits 85 % der Produktpalette ausmacht, noch einmal deutlich auf.

Vom 15. September bis Ende Oktober wird am Brüsseler Flughafen in Terminal A und B eine Schlumpf-Skulptur des berühmten „Papa Schlumpf“ zu bewundern sein, kreiert von den Neuhaus-Chocolatiers. Sie sollten sich die Skulpturen bei Ihrem nächsten Besuch auf jeden Fall anschauen.

Doch wir möchten Sie vorwarnen: Die Schlumpf-Skulpturen sind nicht zum Aufessen gedacht. Gargamel und Co. werden ihren Hunger mit der Schlumpf-Box stillen müssen.

Die Schlumpf-Box ist ebenfalls erhältlich in den Geschäften von „The Belgian Chocolate House“ in Antwerpen sowie an den Bahnhöfen Brüssel-Süd und Luxemburg. Wir freuen uns, Sie bald bei „The Belgian Chocolate House“ begrüßen zu dürfen!

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Abkühlung mit unseren Sommerspezialitäten

Endlich ist der Sommer wieder da. Und endlich gibt es auch wieder leckeres Eis! Das Belgian Chocolate House bietet Ihnen in diesem Sommer verschiedene köstliche Kombinationen aus Schokolade, Eis und Obst an, die Sie so richtig genießen können. Und immer herrlich erfrischend

Neuhaus Handcrafted Ice Cream: Inspiriert von den echten belgischen Les Irrésistibles Pralinen.

Eiscreme mit einer Basis aus köstlichem Eis oder frischem und fruchtigem Sorbet, nach dem Originalrezept der belgischen Les Irrésistibles (Den Unwiderstehlichen) Pralinen, und einem Mantel aus knackigem, handgemachtem Krokant. Das Neuhaus Handcrafted Ice Cream Sortiment ist im The Belgian Chocolate House Antwerpen erhältlich.

  • Die Vanilleeis-Version der legendären Caprice Praline: mit Vanille aus Madagaskar, hausgemachtem Krokant und herrlicher belgischer Schokolade.
  • Schokoladeneis auf Basis der legendären Désir-Praline: intensiv und dunkel, hergestellt aus peruanischem Kakao, hausgemachtem Krokant und belgischer Schokolade.
  • Die legendäre Séduction-Praline als Eiscreme: erfrischend und lecker, eine Kombination aus Himbeersorbet, hausgemachtem Krokant und belgischer Schokolade.
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Maison Dandoy

Maison Dandoy: köstliche belgische Tradition

Die Familiengeschichte von Maison Dandoy

Im Herzen Brüssels eröffnete Urururgroßvater Jean-Baptiste 1829 die erste Dandoy-Bäckerei. Hundertneunzig Jahre später ist die Dandoy-Dynastie immer noch fester Bestandteil der Stadt. Jean-Baptiste brachte sein Handwerk seinem Sohn bei, der es seinerseits an seine Tochter und deren Mann weitergab. Und auch diese gaben es wieder weiter.

Die Bedeutung frischer und natürlicher Zutaten

Durch die strenge Rationierung der Mehlvorräte im 2. Weltkrieg konnte Maison Dandoy nur noch die knusprigen Biscotte sucrée herstellen. Die Zeiten waren hektisch und es war nicht immer einfach, den Betrieb fortzuführen. Selbst nach Ende des Krieges wurde noch drei Jahre gewartet, bis wieder alle Spezialitäten des Hauses erzeugt wurden. Erst dann nämlich hatten die verfügbaren Zutaten wieder jene Qualität, die für Maison Dandoy gut genug war.  

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Neuhaus Duo Bonbon

So schmeckt der Sommer mit der neuen Duo Pralinen Serie von Neuhaus!

Neuhaus, Erfinder der original belgischen Praline, bringt eine neue Auswahl mit fünf erfrischenden Pralinen auf den Markt. Mit ihrem verspielten Erscheinungsbild, ihrem köstlichen Geschmack und ihrer Textur werden sie in diesem Sommer jedermanns Liebling sein. Fünf Pralinen des Glücks auf reicher Gianduja-Basis, gekrönt mit einer natürlichen Mischung aus weißer Schokolade, angereichert mit knusprigen Veilchen, wohlriechenden Mandarinen und anderen zarten Essenzen. Diese köstlichen Pralinen sind in einer Schachtel mit 10 Stück erhältlich, die sich perfekt für unterwegs eignet,oder in einer Schachtel mit 27 Pralinen zum Teilen.

Entdecken Sie die 5 erfrischenden Sommer-Aromen aus dem belgischen Schokoladenhaus

Warmes Rosa, lebhaftes Grün, leuchtendes Orange … Nichts ist besser, um die Stimmung zu heben, als mit einem Hauch natürlicher Farben. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit und genießen Sie eine oder zwei dieser fröhlichen kleinen Wunderwerke, die aus erstklassigen Zutaten sorgfältig von Neuhaus Maîtres Chocolatiers zusammengestellt wurden. Damit nimmt Entspannung einen ganz anderen Geschmack an.

Wählen Sie Ihre Lieblingspraline aus diesen 5 köstlichen Geschmacksrichtungen:

  • Bonbon Himbeere: Himbeere mit weißer Schokolade und dunklem Gianduja mit Pekannüssen
  • Bonbon Limone: Limette mit weißer Schokolade und dunklem Gianduja mit Feuilletine
  • Bonbon Mandarine: Mandarine mit weißer Schokolade und Vollmilch Gianduja mit Sesam
  • Bonbon Zitrone: Zitrone mit weißer Schokolade und Vollmilch Gianduja mit Orange
  • Bonbon Veilchen: Veilchen mit weißer Schokolade und Vollmilch Gianduja
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Leonidas

Genießen Sie den Frühling mit Leonidas!

Leonidas new collection

Die Tage werden länger und die wärmeren Temperaturen machen Lust auf frisch-fruchtige Geschmacksnoten. Deshalb haben die berühmten belgischen Maître Chocolatiers von Leonidas eine einzigartige Pralinen-Kollektion voller Frucht und Raffinesse für Sie kreiert.

Leonidas präsentiert seine neue Kollektion für den Frühling/Sommer in limitierter Edition

Wunderhübsch verpackt in einer Box in fröhlichen, sommerlichen Farben (16 oder 22 Stück) werden die neuen Pralinen-Kreationen von Leonidas das Herz eines jeden Genießers erfreuen. Die Kollektion besteht aus vier verschiedenen Pralinensorten, die durch ihre Originalität und ihren feinen Geschmack verzaubern: Die Pralinen aus dunkler Schokolade sind mit einer Crème aus schwarzen Johannisbeeren gefüllt, während die Milchschokolade-Pralinen eine Pfirsich-Crème umschließen. Die weiße Schokolade verblüfft mit einer Erdbeer-Rhabarber-Füllung. Zu guter Letzt erwartet Sie ein Highlight aus marmorierter Milchschokolade mit einer feinen Crème aus rosa Pampelmuse

Entdecken Sie die Frühling/Sommer-Kollektion von Leonidas ab Mai in The Belgian Chocolate House.

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The Belgian Chocolate House-Mother's Day

Verschenken Sie pures Glück zum Muttertag mit feinster belgischer Schokolade!

Suchen Sie noch nach Geschenkideen für den Muttertag am 12. Mai? Machen Sie Ihrer Mutter eine besondere Freude mit erlesener belgischer Schokolade – natürlich von The Belgian Chocolate House! Unsere breite Auswahl feinster belgischer Schokoladen bietet für jeden Geschmack etwas. Egal ob die süße Versuchung von Milchschokolade, der intensive Genuss dunkler Schokolade oder das cremige Vergnügen weißer Schokolade das Herz Ihrer Mutter zum Schmelzen bringt … Unsere süßen Köstlichkeiten machen alle Naschkatzen glücklich. Sogar diejenigen, die lieber Kekse knuspern als sich die Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen.

Darf es dieses Jahr etwas ganz Besonderes sein? Hier finden Sie einige Glanzstücke aus unserer Kollektion.

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The Belgian Chocolate House- chocolate facts

7 Dinge, die Sie noch nicht über Schokolade wussten

Entdecken Sie hier 7 interessante Dinge über Schokolade, die Sie vielleicht noch nicht wussten!

Weiße Schokolade ist keine richtige Schokolade.

Stimmt! Da hat man uns tatsächlich etwas weisgemacht. Die Bezeichnung Schokolade trifft nur dann zu, wenn ein Produkt Kakaomasse oder Kakaospirituosen enthält. Weiße „Schokolade“ enthält jedoch keine Kakaomasse, sondern Kakaobutter.

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The Belgian Chocolate House-Easter

Ostern naht mit Riesenschritten … zur Ostereierjagd wir bitten!

Nicht nur die Kleinsten freuen sich auf das alljährliche Osterfest, wenn Schokolade in aller Munde ist! Auch die großen belgischen Schokoladenmanufakturen wetteifern 2019 wieder um die kreativsten Ideen.

Pierre Marcolini, der jüngste aus der Zunft der hiesigen Meisterchocolatiers, signiert seine Osterkollektion mit bunten Herzchen, dem bevorzugten Thema des gleichnamigen Hauses. Mit einer Karamell- oder Vanille-Ganache, mit Nuss- oder Pistazien-Praliné sind die mit Herzchen verzierten Ostereier „Jolis Coeur“ garantiert unwiderstehlich. Wir führen zudem Schachteln mit 12 oder 30 kleinen klassischen Schokoeiern, deren Anordnung der Farbschattierung von dunkel nach hell (Zartbitter- bis weiße Schokolade) folgt.

Neuhaus verbindet Ostern mit reizvollen, frühlingshaften Farben und Blumendüften, wie man an dieser limitierten Auflage erkennen kann. Eine Palette bunter Ostereier aus Schokolade mit dem Aroma von Orangenblüten, Jasmin, Rose, Veilchen und Lavendel.Augenweide und Gaumenfreude zugleich!

The Belgian Chocolate House- Easter - Neuhaus
Image: Neuhaus

Mit seinen Hasen aus Schokolade oder Plüsch, mit Schokoladeneiern oder ohne denkt Godiva zu Ostern an alle kleinen und großen Ostereiersammler und an jeden Geldbeutel. Eine limitierte Ausgabe mit Tütchen voller bunter Schokoeier, die kleine Eierdiebe gerne stibitzen werden. Wer auf Ostern Eindruck machen möchte, holt sich das mit vielen kleinen Schokoeiern gefüllte Riesenei aus Milchschokolade von Godiva. Geliefert wird es in einer transparenten harten Kunststoffschachtel.

Corné Port-Royal macht dem Osterhasen in diesem Jahr alle Ehren: Die hübsche gelbe, mit Blumen und Häschen verzierte Schachtel in Hasenform überrascht mit einer bunten Schokoeiermischung. Zu Ostern bringt die belgische Schokoladenmanufaktur drei neue Geschmäcker heraus: 2 x Milchschokolade, gefüllt mit Karamell und Guérande-Salz sowie mit Haselnusskrokant und 1 x Zartbitter mit Waldbeeren-Ganache. Liebhaber finden diese Neuheiten u. a. in dem kleinen Eierkoffer mit verspielten Langohr-Griffen.

Image: Corné port-Royal

Und auch der weltweit bekannten belgischen Pralinenmarke Leonidas mangelt es auf Ostern nicht an zündenden Ideen. Das große Ei aus Blech öffnet sich wie russische Matroschkas. Gefüllt ist es mit 40 Eiern aus Milch-, Zartbitter- und weißer Schokolade. Wer kann da schon Nein sagen!?

Image: Leonidas
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The Belgian Chocolate House-Godiva Carnival

Schokolade zum Karneval

Zur Ehre der Karnevalstraditionen auf der ganzen Welt hat die Schokoladenmanufaktur Godiva ihre Pralinen in bunte und verblüffende Schokokostüme gesteckt! Für die Karnevalssaison hat Godivas Meisterchocolatier Jean Apostolou eine limitierte Kollektion exquisiter Pralinen kreiert, die auch die anspruchsvollsten Genießer verzücken werden. Auch die Präsentation – fünf Pralinen in einer beschwingten, exotisch anmutenden Verpackung – verdient dreifachen Applaus! Alle Pralinen wurden mit farbenprächtigen Elementen aus der Welt des Karnevals verziert.

Sie heißen vielsagend Dance, Excitement, Fun, Passion, Surprise … und entlocken jedem Genießer ein Wow! Zur Auswahl gehören Zartbitterschokolade und Salzbutter-Karamell sowie Mousse aus weißer Schokolade mit knusprigen Minzesplittern. Aber auch zweimal Milchschokolade schaffte es in die Auslese: mit weißer Schokolade und Mango, für die eine mit Piment und für die andere mit einem himmlischen Bonbongeschmack. Für die Liebhaber weißer Schokolade wurde Surprise einer Gianduja-Füllung und krokanten Haselnüssen erschaffen.

Godivas Auswahl von 18 köstlichen Pralinen ist exklusiv an den Flughäfen von Brüssel und Charleroi erhältlich. Mit 12 Pralinen gibt es diese Kollektion auch am Brüsseler Südbahnhof und in Luxemburg.

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